一つの目安として、黒ずんだりシワになった物を選んで、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。酸味が強いと感じられた方は、そのまま常温で保存してください。芳醇な甘い香りが部屋中にただよい、幸せな気持ちに包まれます。
日数が経過するにつれて、酸味が抜け甘味が増してきます。ご自分の好みに合わせて食べごろを決めて、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
常温での保存期間が長くなると、徐々に表面が黒くシワシワになりますが、これは水分が抜けていくためで中身が腐っているわけではありません。ただ、こうなりましたら冷蔵庫に保存していただき、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。
また、我が家では中身だけを取り出して冷凍保存をしています。こうすると、長期間保存がききます。
一般的な食べ方として、パッションフルーツを真横に半分に切り、スプーンで中身をかき混ぜながら、種は噛まずにそのままお召し上がりください。
酸味と甘みと芳醇な香りが、口中に広がります。
食べる前に冷蔵庫で冷やすと一層おいしいです。
ヨーグルトやバニラアイスにそのままかけて食べるのも、おすすめですよ。
黒糖焼酎を注いで食べるとおいしいという情報も…。ゆたかさんはもっぱらビール党ですが、お好きな方は一度お試しください。
その他に、ミキサーで生ジュースにしたり（贅沢な食べ方ですね）、ゼリーにするなど、お好みに合わせてアレンジして食味してください。
●おいしー！！ とても酸味と甘味のバランスがよく 香りもとてもやわらかく口の中にずっと残りました。さわやかな酸味の中にもほのかに独特な甘味があり どれもスキッ！とした清々しいおいしさでした。とてもすばらしい自然のそして愛情と手間がたっぷりかけられているそんな味でした。やはり人となりがでてくるのですね！
大阪府 茨木市在住 Sさま
●暑い日が続いています。先日届けていただきましたが、今、丁度食べごろでアイスクリームと一緒にいただき、本当に感激するほどに美味しく家族で楽しんでいます。
茨城県 つくば市在住 Sさま
